{"id":137885,"date":"2015-05-12T18:01:28","date_gmt":"2015-05-12T21:01:28","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=137885"},"modified":"2016-11-04T11:28:08","modified_gmt":"2016-11-04T13:28:08","slug":"feirantes-sao-atualizados-sobre-cuidados-com-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2015\/05\/12\/feirantes-sao-atualizados-sobre-cuidados-com-alimentos\/","title":{"rendered":"Feirantes s\u00e3o atualizados sobre cuidados com alimentos"},"content":{"rendered":"

Os permission\u00e1rios de feiras, varej\u00f5es e barracas dos programas da Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Turismo est\u00e3o recebendo periodicamente atualiza\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas sobre os cuidados necess\u00e1rios ao com\u00e9rcio de alimentos. Por serem produtos perec\u00edveis, diversos cuidados s\u00e3o orientados em cada segmento de produtos \u201cin natura\u201d ou processados. <\/strong><\/p>\n

\u201cTemos 65 pontos de abastecimento em toda a cidade e a qualidade \u00e9 um ponto fundamental para garantir essa tradi\u00e7\u00e3o<\/strong> diante da concorr\u00eancia dos grandes mercados, al\u00e9m do est\u00edmulo que trazem para a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola regional<\/strong>\u201d, afirma o secret\u00e1rio Marcos Brunholi.<\/p>\n

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\"Feirantes<\/a>

Feirantes durante encontro do setor: temas nacionais atualizam abastecimento<\/p><\/div>\n

Entre os pontos relevantes est\u00e3o informa\u00e7\u00f5es voltadas para a rela\u00e7\u00e3o entre uma boa alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong> (como nos efeitos ben\u00e9ficos de cada fruta, cereal, legume ou folha para diversos \u00f3rg\u00e3os do corpo humano) e tamb\u00e9m as pol\u00eamicas atuais em andamento no pa\u00eds<\/strong>.<\/p>\n

Uma delas \u00e9 a pol\u00eamica atual da linha de policarbonatos e vernizes ep\u00f3xi derivados da chamada bisfenol A<\/a>. Para a Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa)<\/a>, a resolu\u00e7\u00e3o 41 proibiu a importa\u00e7\u00e3o ou fabrica\u00e7\u00e3o de mamadeiras com essa subst\u00e2ncia, mas desde 2010 a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade apontou serem inconclusivos os estudos sobre essa limita\u00e7\u00e3o em suas outras aplica\u00e7\u00f5es<\/strong>.<\/p>\n

A ag\u00eancia, entretanto, n\u00e3o descarta a\u00e7\u00f5es mais incisivas<\/strong> diante de novas evid\u00eancias de risco, o que pode limitar o uso de copinhos pl\u00e1sticos para l\u00edquidos quentes ou a proibi\u00e7\u00e3o desse material para sua fabrica\u00e7\u00e3o<\/strong>, por exemplo.<\/p>\n

Em Jundia\u00ed, o assunto tamb\u00e9m \u00e9 tema de debates no Conselho Municipal de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (Consean)<\/strong>.<\/p>\n

Jos\u00e9 Arnaldo de Oliveira
\nFoto: Fot\u00f3grafos PMJ<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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