{"id":165000,"date":"2015-12-23T15:22:34","date_gmt":"2015-12-23T17:22:34","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=165000"},"modified":"2016-11-04T13:17:00","modified_gmt":"2016-11-04T15:17:00","slug":"jundiai-renovou-historia-milenar-da-uva-no-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2015\/12\/23\/jundiai-renovou-historia-milenar-da-uva-no-mundo\/","title":{"rendered":"Jundia\u00ed renova hist\u00f3ria milenar da uva no mundo"},"content":{"rendered":"

Com vest\u00edgios arqueol\u00f3gicos desde o per\u00edodo neol\u00edtico e com cultivos apontados h\u00e1 pelo menos 6 mil anos, a uva \u00e9 a quarta fruta mais produzida no mundo (depois das bananas, ma\u00e7\u00e3s e laranjas). E Jundia\u00ed marcou seu nome nessa hist\u00f3ria como a terra natal da variedade Ni\u00e1gara Rosada, surgida em 1933<\/a>, e tamb\u00e9m com registros de seu cultivo desde o s\u00e9culo 17. <\/strong><\/p>\n

CONFIRA AS FOTOS DA CORTE DA UVA 2016<\/a><\/p>\n

Em um levantamento usado pela Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Turismo<\/a>, a \u00e1rea plantada com videiras no Brasil chegava a 81.355 hectares em 2009 (de acordo com a FAO, a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Alimentos). No Estado de S\u00e3o Paulo, 30% da produ\u00e7\u00e3o \u00e9 originada em Jundia\u00ed (em parte com aumento de produtividade das 1,5 mil propriedades rurais) e muito do restante est\u00e1 em munic\u00edpios \u201ccolonizados\u201d pela viticultura jundiaiense<\/strong>.<\/p>\n

A 33\u00aa Festa da Uva e a 4\u00aa Expo Vinho<\/a>, de 14 a 31 de janeiro de 2016 no Parque Comendador Antonio Carbonari, celebram essa longa hist\u00f3ria colonial que ganhou novo impulso depois da imigra\u00e7\u00e3o italiana e \u00e9 parte da pr\u00f3pria identidade cultural da cidade.<\/p>\n

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O Brasil est\u00e1 entre os 15 pa\u00edses l\u00edderes da produ\u00e7\u00e3o de uva no mundo, entre aqueles que ampliaram esse cultivo em 2010 ao lado de Estados Unidos, China, Chile, Turquia e Egito. A produ\u00e7\u00e3o ficou est\u00e1vel na Alemanha, \u00c1frica do Sul, \u00cdndia e Ir\u00e3. E foi reduzida levemente na Austr\u00e1lia, Argentina, Fran\u00e7a, Espanha e It\u00e1lia.<\/p>\n

Os dados s\u00e3o em sua maior parte de estudo coordenado pelo pesquisador Marco Antonio Tecchio, do Instituto Agron\u00f4mico de Campinas (IAC).<\/p>\n

De acordo com o levantamento estadual LUPA, de 2010, a \u00e1rea produtora de uvas de mesa em Jundia\u00ed chegou a 1.843 hectares no come\u00e7o da d\u00e9cada, seguido por Indaiatuba (812 ha), S\u00e3o Miguel Arcanjo (779 ha) e Porto Feliz (561 ha).<\/p>\n

Mas, al\u00e9m de sua pr\u00f3pria \u00e1rea e dos pontos de \u201ccoloniza\u00e7\u00e3o\u201d mais distantes, Jundia\u00ed tamb\u00e9m \u00e9 refor\u00e7ada regionalmente nesses dados por Itupeva (518 ha), Louveira (328 ha), Jarinu (274 ha), Itatiba (185 ha) e Atibaia (164 ha). Apenas nesta regi\u00e3o havia uma \u00e1rea ocupada pela viticultura em 2010 de 3,312 mil hectares ou 33 milh\u00f5es de metros quadrados, antes da \u00faltima grande onda imobili\u00e1ria.<\/p>\n

\u201cMesmo com redu\u00e7\u00e3o de propriedades ativas, a produ\u00e7\u00e3o em Jundia\u00ed ser\u00e1 mantida em torno de 25 a 27 mil toneladas nesta safra por conta do aumento de produtividade<\/strong>\u201d, afirmou o secret\u00e1rio Marcos Brunholi em visita t\u00e9cnica \u00e0 planta\u00e7\u00e3o do produtor Moacir Mazzi, de que tamb\u00e9m participaram o prefeito Pedro Bigardi e a rainha e as princesas que formam a Corte da Uva.<\/p>\n

As varia\u00e7\u00f5es de esp\u00e9cies ocorrem dentro de dois grandes eixos bot\u00e2nicos, que s\u00e3o as uvas europeias ou finas (Vitis vinifera), subdivididas em uvas para mesa e uvas para vinho, e tamb\u00e9m as uvas americanas ou r\u00fasticas (Vitis labrusca), em que est\u00e1 a caracter\u00edstica local da Ni\u00e1gara Rosa entre as uvas para mesa e as uvas de vinhos de tipo colonial das adegas familiares e sucos.<\/p>\n

Jos\u00e9 Arnaldo de Oliveira
\nFoto: Alessandro Rosman <\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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