{"id":211960,"date":"2018-01-24T11:40:09","date_gmt":"2018-01-24T13:40:09","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=211960"},"modified":"2018-01-24T15:27:07","modified_gmt":"2018-01-24T17:27:07","slug":"curso-de-bartender-e-opcao-para-mercado-em-expansao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2018\/01\/24\/curso-de-bartender-e-opcao-para-mercado-em-expansao\/","title":{"rendered":"Curso de bartender \u00e9 op\u00e7\u00e3o para mercado em expans\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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Alunos aprendem teoria e pr\u00e1tica em curso gratuito<\/p><\/div>\n

O estilo despojado combina com o futuro que Carolina Cavalcante, de 20 anos, sonha. \u201cViagens para lugares paradis\u00edacos, diferentes culturas e tudo o que o mundo puder me oferecer por meio do meu pr\u00f3prio trabalho\u201d, disse. Com este roteiro tra\u00e7ado, a profiss\u00e3o de bartender encaixou-se com perfei\u00e7\u00e3o na vida da jovem, que desistiu do programa de aprendizagem em um banco, em Jundia\u00ed, para participar do curso oferecido gratuitamente pelo Fundo Social de Solidariedade (Funss). \u201cSinto necessidade de pensar fora da caixa, do senso comum. Considero-me comunicativa e adoro o contato com pessoas. J\u00e1 fiz\u00a0workshops<\/em>\u00a0de bebidas na capital e encontrei o passaporte para novos rumos nesta nova capacita\u00e7\u00e3o\u201d, explicou.<\/strong><\/p>\n

Nos planos de Carolina est\u00e3o as vagas em navios de cruzeiros e hot\u00e9is. Al\u00e9m da rotina diferenciada, outros pontos chamaram a aten\u00e7\u00e3o da jovem, como a remunera\u00e7\u00e3o, as escalas de hor\u00e1rios e os ambientes descontra\u00eddos: \u201cGosto da noite e acredito que vou me adaptar muito bem nesta \u00e1rea. Seja como\u00a0freelancer<\/em>ou funcion\u00e1ria formalizada, h\u00e1 muitas oportunidades na \u00e1rea de alimentos e bebidas\u201d.<\/p>\n

LEIA TAMB\u00c9M<\/strong>
\nFunss: conv\u00eanio permitir\u00e1 descentraliza\u00e7\u00e3o de cursos gratuitos<\/a><\/p>\n

J\u00e1 Tiago Flor\u00eancio, de 35 anos, encontrou na capacita\u00e7\u00e3o uma chance para a recoloca\u00e7\u00e3o no mercado de trabalho. Sem trabalhar, o rapaz faz \u2018bicos\u2019 de pintor, churrasqueiro, gar\u00e7om e seguran\u00e7a. \u201cTopo o que vier, mas preciso focar em uma tarefa. Na \u00e1rea de eventos, sempre surge uma oportunidade, mas, por n\u00e3o ter t\u00e9cnica, fa\u00e7o os\u00a0drinks\u00a0<\/em>sem saber a medida certa e, muitas vezes, at\u00e9 desperdi\u00e7ando insumos. Como nenhum empregador quer preju\u00edzo, o ideal foi garantir a matr\u00edcula no curso e me preparar\u201d.<\/p>\n

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Jefferson e Carolina: oportunidades que v\u00e3o do empreendedorismo at\u00e9 vaga no mercado de trabalho<\/p><\/div>\n

Quem tamb\u00e9m quer uma vaga \u00e9 a Fernanda Mendes de Almeida, de 25 anos. A mo\u00e7a trabalha como modelo e recepcionista em eventos e j\u00e1 atuou como gar\u00e7onete\u00a0freelancer<\/em>. \u201cO que percebo \u00e9 que o segmento de alimentos e bebidas n\u00e3o sofre tanto com a crise. As pessoas deixam de comprar roupas, mas n\u00e3o deixam de comer e beber, de ter um momento de lazer. Por isso, a qualifica\u00e7\u00e3o ser\u00e1 um diferencial nesta busca por um emprego\u201d, afirmou.<\/p>\n

Empreendedorismo
\n<\/strong>Se, por um lado, h\u00e1 quem almeje uma oportunidade\u00a0em empresas do setor, Jefferson Borges, de 39 anos, sonha em empreender. Desempregado h\u00e1 dois anos, o analista de planejamento de log\u00edstica vislumbra bons neg\u00f3cios j\u00e1 neste Carnaval. \u201cJunto com uma amiga, penso em lan\u00e7ar um\u00a0drink truck.\u00a0<\/em>Conhe\u00e7o estabelecimentos e at\u00e9 pessoas que poder\u00e3o ser potenciais clientes. A \u00e1rea de servi\u00e7os sempre precisa de um bom gar\u00e7om e de um bom bartender. Basta ter a qualifica\u00e7\u00e3o profissional\u201d, explicou.<\/p>\n

Rafael Oliveira, de 20 anos, tamb\u00e9m faz parte do grupo de futuros empreendedores. O jovem, que trabalhava como ajudante de motorista, est\u00e1 h\u00e1 dois meses desempregado: \u201cVejo nos jornais boas oportunidades anunciadas nesta \u00e1rea. Minha ideia \u00e9 conseguir o certificado, encontrar uma vaga em restaurante ou bar e adquirir mais experi\u00eancia para, depois, abrir o meu pr\u00f3prio neg\u00f3cio\u201d.<\/p>\n

Douglas Leandro Moreira, de 30 anos, tamb\u00e9m n\u00e3o quer perder tempo.\u00a0Freelancer\u00a0<\/em>em aerografismo e grafite, o rapaz busca na \u00e1rea em expans\u00e3o flexibilidade de hor\u00e1rios e autonomia. \u201cInicialmente, a ideia \u00e9 estruturar uma empresa de bar para eventos fechados. Com o tempo, n\u00e3o descarto a possibilidade de ter um empreendimento aberto ao p\u00fablico\u201d, contou.<\/p>\n

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Profiss\u00e3o chama a aten\u00e7\u00e3o por conta dos drinks diferentes e bem elaborados<\/p><\/div>\n

Qualifica\u00e7\u00e3o
\n<\/strong>De acordo com o professor, Gustavo Silva, a profiss\u00e3o de bartender chama a aten\u00e7\u00e3o dos contratantes por conta dos\u00a0drinks\u00a0<\/em>diferentes e bem elaborados. \u201cA atua\u00e7\u00e3o parece art\u00edstica, uma vez que h\u00e1 profissionais que se utilizam de malabarismos com garrafas e utens\u00edlios do bar para preparar as bebidas e entreter os clientes\u201d. Mas, segundo ele, \u00e9 preciso mais que um bom manuseio: \u201c\u00c9 fundamental saber a teoria para falar com seguran\u00e7a sobre as bebidas utilizadas porque o trabalho, inevitavelmente, desperta a curiosidade das pessoas. Tamb\u00e9m \u00e9 necess\u00e1rio saber sobre higieniza\u00e7\u00e3o, preparo e postura, entre outros quesitos\u201d.<\/p>\n

O curso de Bartender \u00e9 resultado de uma parceria entre a parceria entre a Prefeitura de Jundia\u00ed, por meio do Fundo Social de Solidariedade, Centro Paula Souza e o programa Via R\u00e1pida com a coordena\u00e7\u00e3o da ETEC Benedito Storani. Al\u00e9m deste, tamb\u00e9m ocorrem os m\u00f3dulos de Salgadeiro, Confeiteiro, Panifica\u00e7\u00e3o, Gar\u00e7om e Camareira, sendo este \u00faltimo disponibilizado aos profissionais do setor hoteleiro da cidade por meio da Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo (UGAAT).<\/p>\n

Assessoria de Imprensa
\n<\/em><\/strong>Fotos: Fot\u00f3grafos PMJ<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A profiss\u00e3o chama a aten\u00e7\u00e3o dos contratantes pelos drinks diferentes e bem elaborados; higieniza\u00e7\u00e3o, preparo e postura s\u00e3o diferenciais<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":211979,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[1039,416],"ods":[],"class_list":["post-211960","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-cursos-funss","tag-fundo-social-de-solidariedade-funss"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=211960"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211960\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":211982,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211960\/revisions\/211982"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/211979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=211960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=211960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=211960"},{"taxonomy":"ods","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/ods?post=211960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}