{"id":238204,"date":"2019-10-31T17:04:31","date_gmt":"2019-10-31T19:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=238204"},"modified":"2019-10-31T17:05:14","modified_gmt":"2019-10-31T19:05:14","slug":"alimentacao-saudavel-das-emebs-e-destaque-em-evento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2019\/10\/31\/alimentacao-saudavel-das-emebs-e-destaque-em-evento\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel das EMEBS \u00e9 destaque em evento"},"content":{"rendered":"

A alimenta\u00e7\u00e3o dos 37 mil alunos das Escolas Municipais de Educa\u00e7\u00e3o B\u00e1sica (EMEBs) da Prefeitura de Jundia\u00ed foi tema de encontro “Dia da Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel”, realizado nesta quinta-feria (31), no audit\u00f3rio Elis Regina, no Complexo Argos. A cidade, – que conta com hortas org\u00e2nicas certificadas produzindo legumes, verduras e plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais (PANC) servidas para as crian\u00e7as na merenda -, se destaca na implementa\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas direcionadas para a qualifica\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o, levando em considera\u00e7\u00e3o orienta\u00e7\u00f5es da FAO (Food and Agriculture Organization) para a sustentabilidade alimentar.<\/p>\n

“Jundia\u00ed \u00e9 uma cidade que conta com a pr\u00f3pria produ\u00e7\u00e3o dos legumes, verduras e folhosas, al\u00e9m das PANC, que agregam nutri\u00e7\u00e3o e sa\u00fade ao prato das crian\u00e7as. As PANC, ali\u00e1s, s\u00e3o as plantas com indica\u00e7\u00e3o da FAO para a amplia\u00e7\u00e3o do consumo, pela biodisponibilidade e baixo consumo de \u00e1gua. A pol\u00edtica p\u00fablica implementada aqui \u00e9 \u00fanica e \u00e9 usada como exemplo para outras cidades do mundo”, ressaltou a nutricionista, mestre em Nutri\u00e7\u00e3o e Pediatra pela Unifesp, Val\u00e9ria Paschoal, palestrante do encontro.<\/p>\n

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Prefeito Luiz Fernando Machado participou do encontro que trata da import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para o desenvolvimento das crian\u00e7as<\/p><\/div>\n

O Prefeito Luiz Fernando Machado, que compareceu ao evento, lembrou a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o como base para a aprendizagem das crian\u00e7as. “Encampamos o projeto pioneiro, com a evolu\u00e7\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o e oferta rica em nutrientes para favorecer a sa\u00fade das crian\u00e7as nas escolas municipais.\u00a0 O programa Escola Inovadora tamb\u00e9m direcionou aten\u00e7\u00e3o aos alimentos consumidos nas unidades de ensino. Os produtos processados deram lugar aos alimentos frescos”, ressaltou o prefeito. “Neste contexto, tamb\u00e9m \u00e9 fundamental mencionar o papel de destaque das cozinheiras, que compartilham valores para as crian\u00e7as levarem ao longo da vida”, lembrou da comemora\u00e7\u00e3o ao Dia da Cozinheira, celebrado no dia 30.<\/p>\n

Marta Eloiza Machado Tavares \u00e9 cozinheira h\u00e1 7 anos e a introdu\u00e7\u00e3o das PANC no preparo di\u00e1rio da merenda das crian\u00e7as foi recebido com grande alegria pela servidora. “Cresci comendo essas plantas em saladas, como caruru e almeir\u00e3o al\u00e9m do jatob\u00e1. Poder preparar para as crian\u00e7as e acompanhar que est\u00e3o gostando, \u00e9 muio gratificante”, explicou.<\/p>\n

O evento, que contou com a participa\u00e7\u00e3o do presidente da C\u00e2mara de Jundia\u00ed, Faouaz Taha, da gestora da Unidade de Gest\u00e3o de Educa\u00e7\u00e3o (UGE) Vasti Ferrari Marques e diretores da unidade,\u00a0 prossegue no per\u00edodo da tarde desta quinta-feira (31).<\/p>\n

Assessoria de Imprensa
\nFotos: Fot\u00f3grafos PMJ<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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