{"id":265160,"date":"2021-04-03T16:18:00","date_gmt":"2021-04-03T19:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=265160"},"modified":"2021-04-06T09:42:21","modified_gmt":"2021-04-06T12:42:21","slug":"estao-abertas-as-inscricoes-para-o-concurso-que-vai-eleger-a-melhor-coxinha-de-queijo-de-jundiai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2021\/04\/03\/estao-abertas-as-inscricoes-para-o-concurso-que-vai-eleger-a-melhor-coxinha-de-queijo-de-jundiai\/","title":{"rendered":"Est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para o concurso que vai eleger a melhor coxinha de queijo de Jundia\u00ed"},"content":{"rendered":"\n

Qual a melhor coxinha de queijo de Jundia\u00ed? Essa \u00e9 a resposta que o concurso \u201cFestival: A Melhor Coxinha de Queijo de Jundia\u00ed – Edi\u00e7\u00e3o 2021\u201d vai responder. A vota\u00e7\u00e3o que deixa as pessoas com \u00e1gua na boca est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas at\u00e9 1\u00ba de maio e \u00e9 organizado pelo Departamento de Fomento ao Turismo da Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo (UGAAT), em parceria com o Departamento de Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico da Unidade de Gest\u00e3o de Cultura (UGC). <\/p>\n\n\n\n

A coxinha de queijo \u00e9 patrim\u00f4nio imaterial de Jundia\u00ed e est\u00e1 presente nos card\u00e1pios de lanchonetes, restaurantes, padarias e bares h\u00e1 mais de 40 anos. \u201c\u00c9 uma tradi\u00e7\u00e3o t\u00e3o presente na cidade que o festival \u00e9 mais uma maneira de homenagear a coxinha de queijo\u201d, comenta a diretora do Departamento de Fomento ao Turismo, Marcela Moro.<\/p>\n\n\n\n

Na edi\u00e7\u00e3o 2020, oito empresas se inscreveram. \u201cO concurso j\u00e1 \u00e9 bem conhecido e acreditamos que neste ano o n\u00famero de inscri\u00e7\u00f5es pode aumentar. O festival \u00e9 uma maneira de tamb\u00e9m ajudarmos a divulgar os estabelecimentos participantes, que est\u00e3o sentindo os efeitos da pandemia\u201d, afirma Marcela. <\/p>\n\n\n\n

\"Imagem
Coxinha de queijo \u00e9 patrim\u00f4nio imaterial de Jundia\u00ed <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A divulga\u00e7\u00e3o do t\u00edtulo de melhor coxinha de queijo de Jundia\u00ed ajudou a impulsionar as vendas da Lambuza Bistr\u00f4, vencedora da \u00faltima edi\u00e7\u00e3o do concurso. \u201cMuitas pessoas chegam perguntando da melhor coxinha de Jundia\u00ed. Ganhar o concurso nos ajudou a aumentar a nossa divulga\u00e7\u00e3o, mesmo em meio \u00e0 essa pandemia. \u00c9 uma honra defender o t\u00edtulo da melhor coxinha de queijo da cidade, o que tamb\u00e9m nos traz muita responsabilidade para sempre mantermos a qualidade desse patrim\u00f4nio\u201d, conta o s\u00f3cio-propriet\u00e1rio do estabelecimento, Alisson Batistella Bedin, que ainda afirma que neste ano vai se inscrever para defender o t\u00edtulo novamente. <\/p>\n\n\n\n

O corpo de jurados ser\u00e1 formado por cinco chefs renomados, escolhidos pelo Departamento de Fomento ao Turismo. Al\u00e9m disso, haver\u00e1 a vota\u00e7\u00e3o popular realizada por ferramentas digitais. <\/p>\n\n\n\n

Podem se inscrever no concurso estabelecimentos como bares, restaurantes, padarias, lanchonetes, food trucks, casas de massas, rotisserias, entre outros, desde que a coxinha de queijo seja produzida e comercializada por pessoas jur\u00eddicas constitu\u00eddas. \u201cVale lembrar que a coxinha de queijo tem que estar no card\u00e1pio permanente\u201d, lembra Marcela. O edital pode ser acessado no site da Rota Tur\u00edstica do Centro Hist\u00f3rico<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"imagem
Na edi\u00e7\u00e3o 2020, a Lambuza Bistr\u00f4 conquistou o t\u00edtulo da melhor coxinha de queijo de Jundia\u00ed<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Assessoria de Imprensa
Fotos: Fot\u00f3grafos PMJ<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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