{"id":291393,"date":"2022-05-05T15:36:56","date_gmt":"2022-05-05T18:36:56","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=291393"},"modified":"2022-05-05T15:36:56","modified_gmt":"2022-05-05T18:36:56","slug":"prefeitura-reune-empreendedores-do-setor-para-apresentar-projeto-do-circuito-gastronomico-jundiahy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2022\/05\/05\/prefeitura-reune-empreendedores-do-setor-para-apresentar-projeto-do-circuito-gastronomico-jundiahy\/","title":{"rendered":"Prefeitura re\u00fane empreendedores do setor para apresentar projeto do \u2018Circuito Gastron\u00f4mico Jundiahy\u2019"},"content":{"rendered":"\n

A Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo (UGAAT) apresentou a propriet\u00e1rios de restaurantes, padarias, lanchonetes e outros empreendimentos do setor de alimentos o projeto \u2018Circuito Gastron\u00f4mico Jundiahy\u2019<\/a>. O encontro foi realizado na tarde dessa quarta-feira (04), no audit\u00f3rio do oitavo andar do Pa\u00e7o Municipal, e reuniu os detalhes, cronograma e objetivos desta iniciativa que visa fomentar o potencial tur\u00edstico desses estabelecimentos e viabilizar a integra\u00e7\u00e3o dos segmentos em vista do fomento ao consumo de produtos locais.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO \u2018Circuito Gastron\u00f4mico\u2019 \u00e9 mais uma entrega do governo, na forma de pol\u00edtica p\u00fablica que d\u00e1 um olhar tur\u00edstico para a gastronomia local e estimula n\u00e3o s\u00f3 que o turista venha a Jundia\u00ed e consuma nossos produtos, como tamb\u00e9m que o jundiaiense prestigie o trabalho desenvolvido por aqui. Desta forma pensamos na sustentabilidade desta cadeia, que envolve n\u00e3o s\u00f3 o dono do restaurante, mas, por exemplo, o produtor de vinho local, os agricultores e as agroind\u00fastrias familiares que podem vender seus produtos nesses neg\u00f3cios\u201d, explicou o gestor da UGAAT, Eduardo Alvarez.<\/p>\n\n\n\n

A diretora do Departamento de Fomento ao Turismo da UGAAT, Marcela Moro, afirmou que a proposta do Circuito \u00e9 aumentar as possibilidades e os pontos positivos j\u00e1 existentes no segmento. \u201cPara al\u00e9m das seis Rotas Tur\u00edsticas j\u00e1 consolidadas do Munic\u00edpio, a proposta do Circuito \u00e9 permitir que o turista circule mais por Jundia\u00ed, fortalecendo o Munic\u00edpio tamb\u00e9m como um destino de turismo gastron\u00f4mico. O turista busca autenticidade, experi\u00eancia e um diferencial quando sai de sua origem, e, desta forma, o Circuito foi pensado para costurar este mosaico dos mais de 400 restaurantes e empreendimentos de alimenta\u00e7\u00e3o num conjunto \u00fanico e atrativo, valorizando os nossos produtos e produtores locais\u201d, comentou.<\/p>\n\n\n\n

\"Audit\u00f3rio
Encontro reuniu propriet\u00e1rios de restaurantes, padarias, lanchonetes e outros empreendimentos gastron\u00f4micos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Entre as exig\u00eancias para participar do Circuito est\u00e3o: ter no card\u00e1pio permanente um prato reconhecidamente vinculado \u00e0 cultura gastron\u00f4mica local, ter estrutura para atender o turista, divulgar o projeto e demais neg\u00f3cios participantes, entre outros. \u201cUma quest\u00e3o importante \u00e9 que os integrantes utilizem insumos ou mat\u00e9rias-primas de produtores locais, o que \u00e9, inclusive, um dos Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ODS), da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU), vinculado a estimular o consumo local\u201d, comentou Marcela.<\/p>\n\n\n\n

At\u00e9 o lan\u00e7amento oficial do Circuito, o projeto prev\u00ea ainda etapas de mapeamento e identifica\u00e7\u00e3o, al\u00e9m da cria\u00e7\u00e3o de um plano de comunica\u00e7\u00e3o. A pr\u00f3xima a\u00e7\u00e3o, marcada j\u00e1 para o dia 24 de maio (ter\u00e7a-feira) \u00e9 uma Rodada de Neg\u00f3cios para que os empreendedores possam se conhecer e conhecer melhor poss\u00edveis fornecedores de produtos locais. in natura ou fruto do processamento artesanal. O encontro acontecer\u00e1 das 8h \u00e0s 12h no Parque Comendador Ant\u00f4nio Carbonari (Parque da Uva).<\/p>\n\n\n\n

O casal Alexandre e Gl\u00e1ucia de Castro \u00e9 propriet\u00e1rio de uma hamburgueria artesanal no bairro do Caxambu e vieram ao encontro j\u00e1 interessados em aderir \u00e0 nova proposta. \u201cDe certa forma j\u00e1 aplicamos na pr\u00e1tica esta proposta do Circuito, pois temos a preocupa\u00e7\u00e3o de comprar de parceiros locais. Nossos p\u00e3es s\u00e3o da padaria do bairro, assim como as verduras de uma horta local. Viemos buscar entender como esta iniciativa poder\u00e1 nos auxiliar e j\u00e1 estamos pensando em adequa\u00e7\u00f5es em nosso estabelecimento, como por exemplo no acesso a pessoas com defici\u00eancia\u201d, comentaram.<\/p>\n\n\n\n

Mais informa\u00e7\u00f5es sobre a iniciativa podem ser obtidas pelo telefone 4521-1678, do Departamento de Fomento ao Turismo, que atende tamb\u00e9m pelo e-mail turismo@jundiai.sp.gov.br<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Empreendimentos interessados em compor o Circuito podem se inscrever pelo link<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"Foto
Propriet\u00e1rios de uma hamburgueria artesanal, Gl\u00e1ucia e Alexandre est\u00e3o interessados em fazer parte do Circuito<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Assessoria de Imprensa
Fotos: Fot\u00f3grafos PMJ<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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