{"id":305119,"date":"2022-11-09T17:59:14","date_gmt":"2022-11-09T20:59:14","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=305119"},"modified":"2022-11-09T17:59:14","modified_gmt":"2022-11-09T20:59:14","slug":"etec-benedito-storani-inaugura-laboratorio-de-vinhos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2022\/11\/09\/etec-benedito-storani-inaugura-laboratorio-de-vinhos\/","title":{"rendered":"ETEC Benedito Storani inaugura laborat\u00f3rio de vinhos"},"content":{"rendered":"\n

A ETEC Benedito Storani acaba de inaugurar um novo equipamento para expandir, ainda mais, a sua atua\u00e7\u00e3o no agroneg\u00f3cio jundiaiense. Foi inaugurado, na manh\u00e3 desta quarta-feira (9), o laborat\u00f3rio de An\u00e1lise Sensorial, harmoniza\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o de vinhos “Paola Tedeschi”. O nome foi escolhido em homenagem \u00e0 italiana que foi uma das idealizadoras do projeto, junto ao Prof\u00ba e gestor da Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo (UGAAT) Eduardo Alvarez. Al\u00e9m disso, sempre acompanhou o trabalho da ETEC BeSt ao longo das \u00faltimas d\u00e9cadas. A cerim\u00f4nia de inaugura\u00e7\u00e3o foi tamb\u00e9m uma surpresa \u00e0 Paola, que n\u00e3o sabia que seria homenageada.<\/p>\n\n\n\n

Durante a inaugura\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m estiveram presentes o Consul Geral da It\u00e1lia em S\u00e3o Paulo, Domenico Fornara e a Consul-Adjunta L\u00edvia Satullo. Representando a Prefeitura de Jundia\u00ed e o prefeito Luiz Fernando Machado esteve o gestor de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo, Eduardo Alvarez, que j\u00e1 foi diretor da ETEC Benedito Storani. Alvarez aproveitou a ocasi\u00e3o para contar um pouco sobre a hist\u00f3ria da uva niagara rosada de Jundia\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

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Paola Tedeschi se emociona com homenagem recebida na ETEC BeSt<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Al\u00e9m do laborat\u00f3rio, a escola t\u00e9cnica tamb\u00e9m contar\u00e1 com uma planta did\u00e1tica produtiva: um espa\u00e7o repleto de equipamentos tecnol\u00f3gicos que poder\u00e1 ser usado por produtores rurais para o aux\u00edlio na produ\u00e7\u00e3o de vinhos e suco de uva integral. “Jundia\u00ed tem hoje m\u00e9dia de 930 agricultores e temos a capacidade de fazer um excelente uso desta mat\u00e9ria prima t\u00e3o rica, aumentando o nosso potencial de produ\u00e7\u00e3o e com qualidade. Teremos aqui na ETEC BeSt uma produ\u00e7\u00e3o de vinhos com alta tecnologia, sempre ligado \u00e0 uva Niagara, que \u00e9 o carro-chefe do nosso agroneg\u00f3cio”, comenta o gestor Alvarez.<\/p>\n\n\n\n

“O setor gastron\u00f4mico \u00e9 um dos mais marcantes da cultura italiana. Bons momentos acontecem enquanto estamos sentados em uma mesa aproveitando de uma boa refei\u00e7\u00e3o e um bom vinho. Jundia\u00ed \u00e9 uma cidade que valoriza muito as suas origens e a hist\u00f3ria dos imigrantes italianos que por aqui passaram”, discursou o Consul Domenico Fornara.<\/p>\n\n\n\n

\"Placa
Placa que d\u00e1 nome ao laborat\u00f3rio \u00e9 exibida aos participantes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o de vinhos e suco de uva, a ETEC BeSt conta com o Curso de T\u00e9cnico em Alimentos e T\u00e9cnico em Agropecu\u00e1ria, que come\u00e7ar\u00e1 a constru\u00e7\u00e3o de uma projeto para formar alunos para o mercado dos azeites e \u00f3leos vegetais brasileiros, tamb\u00e9m com o aux\u00edlio da homenageada Paola. “O mundo enogastron\u00f4mico \u00e9 fascinante. E no Brasil, principalmente em Jundia\u00ed, temos totais condi\u00e7\u00f5es de produzir bons vinhos. Hoje, a agricultura est\u00e1 muito avan\u00e7ada e a tecnologia realiza verdadeiros milagres no aux\u00edlio aos produtores rurais”, comenta Paola.<\/p>\n\n\n\n

\"Visitantes
No final, os visitantes comemoraram a entrega com um brinde e um coquetel<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Assessoria de Imprensa<\/strong>
Fotos: Fot\u00f3grafos PMJ<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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