{"id":309955,"date":"2023-01-27T16:30:56","date_gmt":"2023-01-27T19:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=309955"},"modified":"2023-01-27T16:30:56","modified_gmt":"2023-01-27T19:30:56","slug":"festa-da-uva-prepara-experiencias-gastronomicas-para-o-final-de-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2023\/01\/27\/festa-da-uva-prepara-experiencias-gastronomicas-para-o-final-de-semana\/","title":{"rendered":"Festa da Uva prepara experi\u00eancias gastron\u00f4micas para o final de semana"},"content":{"rendered":"\n

A programa\u00e7\u00e3o para o terceiro final de semana da 38\u00aa Festa da Uva e 9\u00aa Expo Vinhos, com in\u00edcio nesta sexta-feira (27), contar\u00e1 n\u00e3o apenas com atra\u00e7\u00f5es como shows e apresenta\u00e7\u00f5es, mas tamb\u00e9m com experi\u00eancias gastron\u00f4micas imersivas gratuitas que o p\u00fablico poder\u00e1 participar, sempre com a instru\u00e7\u00e3o de um profissional da \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n

Nesta sexta, por exemplo, a Beer Experience traz uma rodada de harmoniza\u00e7\u00e3o de cervejas artesanais com pratos da Festa da Uva, liderada pelo beer sommelier Jorge Ometto, da Academia da Cerveja. Tamb\u00e9m haver\u00e1 a degusta\u00e7\u00e3o de vinhos e espumantes jundiaienses com o tema “Tons de brancos e Roses”, com a sommelier Paola Nogueira, especialista em vinhos brasileiros e co-criadora da Adega de Reflex\u00f5es. Ambas acontecem \u00e0s 20h no Espa\u00e7o Experi\u00eancias Gastron\u00f4micas, ao lado do Deguste Jundia\u00ed – Pra\u00e7a de Alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

No s\u00e1bado (28), os port\u00f5es do Parque abrem \u00e0s 10h e a programa\u00e7\u00e3o segue por todo o dia. A parceria SENAC -Castelo oferece dois workshops com a professora Andressa Trevizan Perogil Rocha. Logo \u00e0s 11h, o primeiro deles ter\u00e1 como tema os lanches e sucos funcionais. J\u00e1 \u00e0s 15h, a focaccia de uva ser\u00e1 o prato explorado durante a experi\u00eancia. Ainda no s\u00e1bado, a Beer Experience acontece em mais dois hor\u00e1rios: \u00e0s 17h e \u00e0s 20h.<\/p>\n\n\n\n

E para finalizar o final de semana, o domingo traz a chef e sommelier Fernanda Yukimitsu para a Experi\u00eancia com Espumantes: A vers\u00e1til dos Espumantes, \u00e0s 18h. \u00c0s 20h, mais uma Beer Experience encerra a programa\u00e7\u00e3o do final de semana.<\/p>\n\n\n\n

Para saber mais sobre a programa\u00e7\u00e3o completa, acesse: festadauva.jundiai.sp.gov.br.
Todas as experi\u00eancias s\u00e3o gratuitas e o interessado se inscreve no momento da atividade, no Espa\u00e7o Experi\u00eancias Gastron\u00f4micas.<\/p>\n\n\n\n

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Festa da Uva oferece \u00f3timas op\u00e7\u00f5es de gastronomia aos visitantes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

27\/01 \u2013 Sexta
20h <\/strong>\u2013 Beer Experience Degusta\u00e7\u00f5es guiadas de cervejas artesanais de Jundia\u00ed, com harmoniza\u00e7\u00e3o de produtos locais, conduzidas pelo Beer Sommelier Jorge Ometto, que tamb\u00e9m \u00e9 mestre em estilos, mestre cervejeiro e consultor da Academia da Cerveja.<\/p>\n\n\n\n

20h <\/strong>\u2013 Vinhos e Espumantes de Jundia\u00ed Tema: Tons de brancos e Roses \u2013 Sommelier Paola Nogueira
Paola Nogueira, arquiteta e sommeli\u00e8re, especialista em vinhos brasileiros, co-criadora da Adega de Reflex\u00f5es, que \u00e9 uma confraria feminina com objetivo de criar momentos leves em torno de um bom bate-papo e um bom vinho.<\/p>\n\n\n\n

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Harmoniza\u00e7\u00e3o de cervejas ser\u00e1 oferecido durante todos os dias do final de semana<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

28\/01 \u2013 S\u00e1bado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

11h<\/strong> \u2013 Workshop SENAC Castelo
Lanches e sucos Funcionais – Professora Andressa Trevizan Perogil Rocha<\/p>\n\n\n\n

15h<\/strong> \u2013 Workshop SENAC Castelo
Focaccia de Uva – Professora Andressa Trevizan Perogil Rocha<\/p>\n\n\n\n

17h<\/strong> – Beer Experience Degusta\u00e7\u00f5es guiadas de cervejas artesanais de Jundia\u00ed, com harmoniza\u00e7\u00e3o de produtos locais, conduzidas pelo Beer Sommelier Jorge Ometto.<\/p>\n\n\n\n

20h<\/strong> – Beer Experience Degusta\u00e7\u00f5es guiadas de cervejas artesanais de Jundia\u00ed, com harmoniza\u00e7\u00e3o de produtos locais, conduzidas pelo Beer Sommelier Jorge Ometto.<\/p>\n\n\n\n

29\/01 – Domingo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

15h<\/strong> \u2013 Experi\u00eancia com Espumantes: A vers\u00e1til dos Espumantes \u2013 Chef e Sommelier Fernanda Yukimitsu
Fernanda Yukimitsu, natural de Jundia\u00ed com forma\u00e7\u00e3o pela FISAR Federa\u00e7\u00e3o Italiana de Sommelier e pela ICIF Instituto de Culin\u00e1ria Italiana para estrangeiros com vasta experi\u00eancia internacional em harmoniza\u00e7\u00e3o enogastron\u00f4mica.<\/p>\n\n\n\n

17h<\/strong> – Beer Experience Degusta\u00e7\u00f5es guiadas de cervejas artesanais de Jundia\u00ed, com harmoniza\u00e7\u00e3o de produtos locais, conduzidas pelo Beer Sommelier Jorge Ometto.<\/p>\n\n\n\n

18h<\/strong> – Vinhos e Espumantes de Jundia\u00ed Tema: Sabores e Aromas dos Tintos \u2013 Sommelier Paola Nogueira
Paola Nogueira<\/p>\n\n\n\n

20h<\/strong> – Beer Experience Degusta\u00e7\u00f5es guiadas de cervejas artesanais de Jundia\u00ed, com harmoniza\u00e7\u00e3o de produtos locais, conduzidas pelo Beer Sommelier Jorge Ometto.<\/p>\n\n\n\n

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Degusta\u00e7\u00e3o de vinhos, licores e espumantes \u00e9 um dos principais atrativos da festa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Assessoria de Imprensa<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A programa\u00e7\u00e3o para o terceiro final de semana da 38\u00aa Festa da Uva e 9\u00aa Expo Vinhos, com in\u00edcio nesta sexta-feira (27), contar\u00e1 n\u00e3o apenas com atra\u00e7\u00f5es como shows e apresenta\u00e7\u00f5es, mas tamb\u00e9m com experi\u00eancias gastron\u00f4micas imersivas gratuitas que o p\u00fablico poder\u00e1 participar, sempre com a instru\u00e7\u00e3o de um profissional da \u00e1rea. Nesta sexta, por […]<\/p>\n","protected":false},"author":79,"featured_media":309977,"comment_status":"closed","ping_status":"0","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[3551,3750,3749,741,1315,3154],"ods":[],"class_list":["post-309955","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-38a-festa-da-uva-e-9a-expo-vinhos","tag-degustacao","tag-harmonizacao","tag-rotas-turisticas","tag-turismo","tag-workshops"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/309955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/79"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=309955"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/309955\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":309992,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/309955\/revisions\/309992"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/309977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=309955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=309955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=309955"},{"taxonomy":"ods","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/ods?post=309955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}