{"id":330692,"date":"2023-11-18T08:00:00","date_gmt":"2023-11-18T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=330692"},"modified":"2023-11-16T09:00:36","modified_gmt":"2023-11-16T12:00:36","slug":"pratos-e-bebidas-populares-de-jundiai-sao-atracoes-gastronomicas-no-ano-todo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2023\/11\/18\/pratos-e-bebidas-populares-de-jundiai-sao-atracoes-gastronomicas-no-ano-todo\/","title":{"rendered":"Pratos e bebidas populares de Jundia\u00ed s\u00e3o atra\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas no ano todo"},"content":{"rendered":"\n

O tradicional frango com polenta crocantes, a boa massa artesanal italiana, os petiscos t\u00e3o desejados de boteco, sandu\u00edches famosos e os pratos que se tornaram \u00edcones da cidade. Jundia\u00ed, atrav\u00e9s do estabelecimento das Rotas Tur\u00edsticas, oferece centenas de op\u00e7\u00f5es para os moradores e visitantes durante todo o ano. A programa\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada por meio da Unidade de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo (UGAAT), atrav\u00e9s do Departamento de Turismo.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o oito Rotas Tur\u00edsticas na cidade, dentre elas a Rota do Brincar, Castanho, Centro Hist\u00f3rico, Cerveja Artesanal, Terra Nova, Uva, Vinho e da Cultura Italiana. Dessas, cinco s\u00e3o rurais. \u201cOs visitantes t\u00eam uma grande gama de op\u00e7\u00f5es de locais para conhecer, adegas para degustar os produtos artesanais, comidas t\u00edpicas da regi\u00e3o e muito contato com a natureza e ambientes abertos para sair da rotina\u201d, comenta a diretora de Turismo da Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo, Marcela Moro.<\/p>\n\n\n

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Frango e polenta fazem parte dos pratos popularizados em Jundia\u00ed<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Para o almo\u00e7o, os turistas podem sentar \u00e0 sombra de \u00e1rvores, com vista para parreiras de uvas e com os p\u00e9s na grama para fazer a conex\u00e3o diretamente com a natureza. Dentre as op\u00e7\u00f5es tradicionais, tem o tradicional Filet \u00e0 Suplicy da Cantina Jundiaiense, que consiste em um bife empanado com queijo, presunto, molho branco, queijo ralado e arroz \u00e0 grega. Ou mesmo o frango com polenta fritos do Restaurante Spiandorello, que podem ser acompanhados de um Espumante de Niagara (Adegas Oliveira, Martins e Castanho). Para quem n\u00e3o abre m\u00e3o de uma massa ou prato italiano, a lasanha na telha (S\u00edtio Fontebasso), o Talhar\u00f3 (talharim com ragu de lingui\u00e7a, com crisp de alho por\u00f3), do Beraldo di Cale, e a Polenta Monte Travi\u00fa, do Restaurante Travit\u00e1lia.<\/p>\n\n\n\n

Se a inten\u00e7\u00e3o \u00e9 petiscar, tem as coxinhas premiadas do Kiosque Roseira e do Lambuza Bistr\u00f4, que oferecem tamb\u00e9m a coxinha de uva e a coxinha gratinada, respectivamente. Pelos lados da Vila Arens, Vianelo e Vila Progresso, os past\u00e9is do Bar do Pedro, a croqueta de cupim do Boteco do Ben\u00ea e o bolinho de Carne com Queijo do Bar do Dito e que podem ser acompanhados pela Caipirinha de R\u00facula do Bar do Haules. Para mergulhar na cultura tradicional jundiaiense, um sandu\u00edche de mortadela em qualquer padaria da cidade, acompanhado de uma Turba\u00edna, refrigerante nascido em Jundia\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Para um jantar mais descompromissado, os lanches artesanais do Mirim Dog ou mesmo as pizzas napolitanas da 430 Gradi. Se passar pelo centro, um sorvete italiano na Galeria Bocchino, que passou por v\u00e1rias gera\u00e7\u00f5es. E se a inten\u00e7\u00e3o for um caf\u00e9, o P\u00e3o de Uva Niagara da Adega Maziero, que teve vinhos servidos a dois Papas. Para comer em casa, o espaguete de vinho da Tre Sorelle.<\/p>\n\n\n\n

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Emp\u00f3rios com produtos locais<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Massas artesanais acompanhadas de vinho ou cerveja<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Outras op\u00e7\u00f5es s\u00e3o as adegas para degusta\u00e7\u00e3o de vinhos, as muitas cervejas artesanais na Giffa, Prisma e Hebling, e as planta\u00e7\u00f5es que oferecem um \u201cambiente de s\u00edtio\u201d para quem \u00e9 f\u00e3 de turismo rural. As Rotas ainda contam com emp\u00f3rios que oferecem produtos que carregam a tradi\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o. S\u00e3o frutas, verduras, compotas, geleias e muita comida italiana artesanal e com ingredientes naturais para que os visitantes possam levar um pouco da tradi\u00e7\u00e3o italiana para casa. Do Travi\u00fa ao Caxambu, passando pelos dois extremos da cidade, h\u00e1 in\u00fameras op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

“A Rota da Cultura Italiana, por exemplo, \u00e9 um convite para quem quer sair da rotina, desacelerar, degustar boa comida, conectar-se com a natureza e, claro, com a cultura italiana que \u00e9 t\u00e3o presente em Jundia\u00ed. Temos op\u00e7\u00f5es para toda a fam\u00edlia”, refor\u00e7ou o gestor de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo, Eduardo Alvarez.<\/p>\n\n\n\n

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Rota da Uva \u00e9 uma das principais da cidade<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Planta\u00e7\u00f5es de uva est\u00e3o em v\u00e1rios bairros da cidade<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Assessoria de Imprensa
Fotos: Fot\u00f3grafos PMJ<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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