{"id":363266,"date":"2025-08-18T12:04:00","date_gmt":"2025-08-18T15:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=363266"},"modified":"2025-08-19T07:40:02","modified_gmt":"2025-08-19T10:40:02","slug":"profissionais-de-servicos-de-alimentacao-participam-de-curso-da-visa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2025\/08\/18\/profissionais-de-servicos-de-alimentacao-participam-de-curso-da-visa\/","title":{"rendered":"Profissionais de servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o participam de curso da VISA"},"content":{"rendered":"\n

A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (VISA), vinculada \u00e0 Unidade de Gest\u00e3o de Promo\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade (UGPS), realizou uma capacita\u00e7\u00e3o sobre Boas Pr\u00e1ticas em Manipula\u00e7\u00e3o de Alimenta\u00e7\u00e3o. O evento reuniu no audit\u00f3rio do Jundia\u00ed Empreendedora profissionais que atuam em restaurantes, lanchonetes, buf\u00eas, entre outros servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o.

A engenheira de alimentos Paula Ashikawa Hojo e a nutricionista Fl\u00e1via Gon\u00e7alves Ribeiro, da VISA, baseadas nas legisla\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias, enfatizaram os cuidados com a higiene pessoal e com o armazenamento dos alimentos, al\u00e9m dos procedimentos para conserva\u00e7\u00e3o e manipula\u00e7\u00e3o dos produtos, a import\u00e2ncia da qualidade da \u00e1gua e a documenta\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

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Dia 06 de outubro, a equipe promover\u00e1 novamente o curso. As inscri\u00e7\u00f5es j\u00e1 est\u00e3o abertas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u201cEsse curso, que faz parte das nossas a\u00e7\u00f5es de educa\u00e7\u00e3o em sa\u00fade, visa ensinar os procedimentos que todo estabelecimento que prepara e\/ou comercializa alimentos deve adotar para garantir a seguran\u00e7a dos produtos aliment\u00edcios. Tamb\u00e9m \u00e9 uma oportunidade para esclarecer d\u00favidas, visando evitar a transmiss\u00e3o de doen\u00e7as. Em torno de 600 milh\u00f5es de pessoas adoecem no mundo por conta de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar, algo que poderia ser evitado\u201d, enfatiza a coordenadora da VISA, Alinne Lopes.

Prestes a abrir uma doceria, Carolina Kenez participou pela primeira vez e destacou a import\u00e2ncia da iniciativa. \u201cAssim que fiquei sabendo, fiz a inscri\u00e7\u00e3o. Considero importante, porque sempre podemos aprender algo que n\u00e3o sab\u00edamos. \u00c9 fundamental fazer tudo de maneira correta para me proteger e ao outro tamb\u00e9m\u201d, enfatizou.

Programa\u00e7\u00e3o<\/strong>
No dia 06 de outubro, das 13h30 \u00e0s 16h30, a VISA realizar\u00e1 novamente o curso. Desta vez, ser\u00e1 no audit\u00f3rio do Pa\u00e7o Municipal. As inscri\u00e7\u00f5es j\u00e1 podem ser realizadas no link: https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLScdsL6i2rZ7wlIlCWerEBlk56fxy1vmA77AcmA6WuzwnRawjQ\/viewform?pli=1<\/a><\/p>\n\n\n\n

Assessoria de Imprensa
Foto: Fot\u00f3grafos PMJ <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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