{"id":376035,"date":"2026-03-19T10:03:00","date_gmt":"2026-03-19T13:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=376035"},"modified":"2026-03-17T14:23:18","modified_gmt":"2026-03-17T17:23:18","slug":"jundiai-reforca-qualidade-nas-feiras-livres-com-treinamento-para-comerciantes-de-pescados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2026\/03\/19\/jundiai-reforca-qualidade-nas-feiras-livres-com-treinamento-para-comerciantes-de-pescados\/","title":{"rendered":"Jundia\u00ed treina feirantes de pescados para a Semana Santa"},"content":{"rendered":"\n

Com a proximidade da Semana Santa, per\u00edodo em que o consumo de peixes aumenta significativamente, permission\u00e1rios que comercializam pescados nas feiras livres de Jundia\u00ed participaram de um treinamento promovido pelo departamento de Abastecimento da Secretaria de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo. A iniciativa refor\u00e7a boas pr\u00e1ticas de higiene, armazenamento e exposi\u00e7\u00e3o dos produtos, garantindo mais qualidade e seguran\u00e7a alimentar para os consumidores.<\/p>\n\n\n\n

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De olho na qualidade: permission\u00e1rios de pescados das feiras livres recebem treinamento<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

No encontro, os feirantes receberam orienta\u00e7\u00f5es sobre diversos aspectos que contribuem para manter o padr\u00e3o de excel\u00eancia das feiras do munic\u00edpio. Entre os pontos abordados est\u00e3o a necessidade de bancas revestidas com material de a\u00e7o inoxid\u00e1vel, armazenamento adequado da \u00e1gua do degelo para evitar escoamento na via p\u00fablica e controle da temperatura dos pescados para preservar a qualidade do alimento. A higieniza\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m foi um dos temas centrais. Os permission\u00e1rios foram orientados sobre o uso obrigat\u00f3rio de uniforme e luvas, al\u00e9m da import\u00e2ncia de higienizar as m\u00e3os a cada troca de atividade.<\/p>\n\n\n\n

O treinamento tamb\u00e9m serviu para esclarecer d\u00favidas e orientar os feirantes sobre as normas da feira, contribuindo para evitar autua\u00e7\u00f5es por descumprimento das regras. Para a permission\u00e1ria Ana L\u00facia Lise, a iniciativa \u00e9 importante para relembrar os cuidados necess\u00e1rios no dia a dia do trabalho. \u201c\u00c9 sempre bom refor\u00e7ar quais s\u00e3o as obriga\u00e7\u00f5es e os cuidados que precisamos ter. Essas orienta\u00e7\u00f5es ajudam a manter tudo dentro do que \u00e9 exigido\u201d, comentou.<\/p>\n\n\n\n

A feirante Andressa dos Santos Rodrigues tamb\u00e9m destacou a import\u00e2ncia do momento de aprendizado. \u201cEssas orienta\u00e7\u00f5es s\u00e3o importantes para manter a higieniza\u00e7\u00e3o, o gelo e tudo organizado. Mesmo para quem j\u00e1 faz a maior parte desses cuidados, \u00e9 um espa\u00e7o importante para reciclar as informa\u00e7\u00f5es\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

Assessoria de Imprensa
Fotos: Fot\u00f3grafos PMJ<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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