{"id":379698,"date":"2026-05-11T16:50:00","date_gmt":"2026-05-11T19:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=379698"},"modified":"2026-05-11T16:50:37","modified_gmt":"2026-05-11T19:50:37","slug":"vigilancia-sanitaria-promove-capacitacao-gratuita-sobre-boras-praticas-na-manipulacao-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2026\/05\/11\/vigilancia-sanitaria-promove-capacitacao-gratuita-sobre-boras-praticas-na-manipulacao-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria promove capacita\u00e7\u00e3o gratuita sobre boas pr\u00e1ticas na manipula\u00e7\u00e3o de alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>Quem trabalha com alimenta\u00e7\u00e3o sabe que pequenos cuidados no dia a dia fazem toda a diferen\u00e7a para garantir refei\u00e7\u00f5es mais seguras e de qualidade para a popula\u00e7\u00e3o. Para orientar profissionais do setor e fortalecer essas pr\u00e1ticas, a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (VISA) de Jundia\u00ed realiza mais uma capacita\u00e7\u00e3o gratuita, no dia 18 de maio.<\/p>\n\n\n\n<p>A forma\u00e7\u00e3o ser\u00e1 no Audit\u00f3rio do Pa\u00e7o Municipal, \u00e0s 13h30, e \u00e9 direcionada a profissionais respons\u00e1veis e manipuladores que atuam em bares, lanchonetes, buf\u00eas, deliveries, restaurantes, pizzarias, entre outros estabelecimentos do setor aliment\u00edcio. <a href=\"https:\/\/visa.jundiai.sp.gov.br\/fale-conosco\/agende-capacitacoes\/\">Clique aqui para se inscrever.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Durante a capacita\u00e7\u00e3o, ser\u00e3o abordadas orienta\u00e7\u00f5es sobre sa\u00fade dos manipuladores, procedimentos seguros de armazenamento, conserva\u00e7\u00e3o e manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos, higiene dos ambientes, qualidade da \u00e1gua, controle de pragas, documenta\u00e7\u00e3o exigida em inspe\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias e esclarecimento de d\u00favidas dos participantes.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEssa a\u00e7\u00e3o faz parte das estrat\u00e9gias educativas da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria para promover servi\u00e7os mais seguros, alimentos livres de contamina\u00e7\u00e3o e evitar a transmiss\u00e3o de doen\u00e7as, refor\u00e7ando nosso compromisso com a sa\u00fade p\u00fablica\u201d, destaca Paula Karina Boldrin Gon\u00e7alves, gerente da Se\u00e7\u00e3o de Produtos de Interesse \u00e0 Sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m desta forma\u00e7\u00e3o, o \u00f3rg\u00e3o tamb\u00e9m promove outras capacita\u00e7\u00f5es voltadas a profissionais e empreendedores, como Boas Pr\u00e1ticas para Com\u00e9rcio Ambulante, Padarias, A\u00e7ougues e Esteriliza\u00e7\u00e3o de Materiais para Sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Assessoria de Imprensa<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quem trabalha com alimenta\u00e7\u00e3o sabe que pequenos cuidados no dia a dia fazem toda a diferen\u00e7a para garantir refei\u00e7\u00f5es mais seguras e de qualidade para a popula\u00e7\u00e3o. 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