![\"\"](\"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/32\/2026\/08\/cozinha_itinerante_paco_municipal-9-1280x853.jpg\")
Ao longo de tr\u00eas dias, cerca de 200 mulheres participar\u00e3o das forma\u00e7\u00f5es gratuitas conduzidas pela chef e idealizadora do projeto, Adriana Saldanha. As aulas unem t\u00e9cnicas culin\u00e1rias, boas pr\u00e1ticas na cozinha e conte\u00fados voltados ao empreendedorismo, oferecendo ferramentas para que as participantes possam transformar conhecimento em autonomia financeira e desenvolvimento pessoal.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA proposta da Cozinha Itinerante, do Instituto Mpumalanga, est\u00e1 totalmente alinhada ao trabalho desenvolvido pelo Fundo Social de Solidariedade, especialmente na oferta de capacita\u00e7\u00f5es. Acreditamos que o mais importante \u00e9 criar oportunidades para que as pessoas conquistem sua autonomia\u201d, afirma o prefeito Gustavo Martinelli.<\/p>\n\n\n\n
Na cerim\u00f4nia de abertura, representantes da Prefeitura de Jundia\u00ed, do Fundo Social de Solidariedade, do Instituto Mpumalanga e da Comg\u00e1s destacaram a import\u00e2ncia da parceria para ampliar oportunidades de forma\u00e7\u00e3o e fortalecer o protagonismo feminino por meio da gastronomia.<\/p>\n\n\n\n
“O objetivo do Fundo Social \u00e9 oferecer capacita\u00e7\u00f5es que promovam a gera\u00e7\u00e3o de renda e a independ\u00eancia financeira das pessoas. Acreditamos que o conhecimento transforma vidas e, quando algu\u00e9m aprende uma nova habilidade, esse aprendizado tamb\u00e9m pode ser compartilhado com outras pessoas, ampliando as oportunidades e fortalecendo toda a comunidade. \u00c9 isso que buscamos com parcerias como esta da Cozinha Itinerante, que leva qualifica\u00e7\u00e3o profissional para mais perto das pessoas e cria novas possibilidades de empreendedorismo e inclus\u00e3o produtiva”, destaca a diretora do Fundo Social, C\u00e1ssia Carpi.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m das atividades presenciais, as participantes ter\u00e3o acesso a uma plataforma de ensino com 120 horas de conte\u00fados complementares, aprofundando temas como precifica\u00e7\u00e3o, sustentabilidade, gest\u00e3o de res\u00edduos, alimenta\u00e7\u00e3o inclusiva e valoriza\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria brasileira.<\/p>\n\n\n\n
Para a chef e idealizadora da Cozinha Itinerante, o projeto vai al\u00e9m da cozinha: ele promove encontros, compartilha experi\u00eancias e fortalece a confian\u00e7a de mulheres que desejam empreender ou conquistar novas oportunidades de trabalho. \u201cA forma\u00e7\u00e3o que oferecemos vai muito al\u00e9m da t\u00e9cnica. A gastronomia \u00e9 cultura, territ\u00f3rio, identidade, ancestralidade e tamb\u00e9m empreendedorismo. Quando levamos esse conhecimento \u00e0s pessoas, estamos promovendo educa\u00e7\u00e3o por meio do alimento e potencializando talentos, hist\u00f3rias e oportunidades de transforma\u00e7\u00e3o\u201d, afirma a chef.<\/p>\n\n\n\n
Entre as alunas, a expectativa \u00e9 de aproveitar cada aprendizado e ampliar as possibilidades de atua\u00e7\u00e3o profissional. “Minhas expectativas s\u00e3o as melhores. Fiquei encantada com toda a estrutura da Cozinha Itinerante e muito feliz por ter a oportunidade de participar. Eu gosto de aprender e acredito que toda capacita\u00e7\u00e3o agrega ao nosso dia a dia. Como merendeira em uma escola municipal, quero aproveitar ao m\u00e1ximo esses tr\u00eas dias de curso e compartilhar tudo o que aprender com meus colegas de trabalho”, conta Maria Leida Camargo.<\/p>\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/32\/2026\/08\/cozinha_itinerante_paco_municipal-18-1280x854.jpg\")
A etapa de Jundia\u00ed integra o calend\u00e1rio nacional da Cozinha Itinerante, iniciativa do Instituto Mpumalanga \u2013 Cultura, Tecnologia e Meio Ambiente, realizada com patroc\u00ednio da Comg\u00e1s e apoio da Prefeitura de Jundia\u00ed, por meio do Fundo Social de Solidariedade e das Unidades de Gest\u00e3o de Educa\u00e7\u00e3o, Cultura, Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Assist\u00eancia Social. Desde sua cria\u00e7\u00e3o, o projeto j\u00e1 capacitou milhares de mulheres em diferentes estados brasileiros, utilizando a gastronomia como ferramenta de inclus\u00e3o, desenvolvimento e transforma\u00e7\u00e3o social.<\/p>\n\n\n\n
Assessoria de Imprensa A Cozinha Itinerante do Instituto Mpumalanga, chegou a Jundia\u00ed para despertar talentos, incentivar o empreendedorismo e criar novas perspectivas de futuro para mulheres que encontram na gastronomia uma oportunidade de transforma\u00e7\u00e3o. Nesta segunda-feira (3), o projeto iniciou sua programa\u00e7\u00e3o no munic\u00edpio com a cerim\u00f4nia de abertura e as primeiras capacita\u00e7\u00f5es, reunindo participantes, autoridades e parceiros […]<\/p>\n","protected":false},"author":134,"featured_media":385124,"comment_status":"closed","ping_status":"0","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4620,2],"tags":[4853,6892,2769,1039,416,817],"ods":[],"class_list":["post-385121","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-noticias","tag-capacitacao","tag-cozinha-itinerante","tag-cursos","tag-cursos-funss","tag-fundo-social-de-solidariedade-funss","tag-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/134"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=385121"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385121\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":385157,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385121\/revisions\/385157"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/385124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=385121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=385121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=385121"},{"taxonomy":"ods","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/ods?post=385121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Fot\u00f3grafos PMJ<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"