{"id":52842,"date":"2013-02-19T18:41:43","date_gmt":"2013-02-19T21:41:43","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=52842"},"modified":"2016-11-04T13:22:06","modified_gmt":"2016-11-04T15:22:06","slug":"prefeitura-discute-ampliacao-de-merenda-organica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2013\/02\/19\/prefeitura-discute-ampliacao-de-merenda-organica\/","title":{"rendered":"Prefeitura discute amplia\u00e7\u00e3o de merenda org\u00e2nica"},"content":{"rendered":"

O aumento da \u00e1rea de plantio do projeto Vale Verde, existente desde 1997, vai ganhar estruturas de “packing house” (processamento e armazenamento) para garantir a disponibilidade de produtos org\u00e2nicos na merenda das escolas municipais durante o ano inteiro. Esse foi um dos resultados da visita do prefeito de Jundia\u00ed, Pedro Bigardi, \u00e0 Etec Best (Escola T\u00e9cnica Estadual Benedito Storani).<\/p>\n

Leia tamb\u00e9m<\/strong>
\nSecretaria de Planejamento apresenta projeto de melhorias para o Vale Azul<\/strong><\/a><\/p>\n

\"Pedro<\/a>

Pedro Bigardi apreciando cultivo de morango org\u00e2nico<\/p><\/div>\n

Anfitrionada pelo diretor da escola, Eduardo Alvarez, a visita contou tamb\u00e9m com a presen\u00e7a do secret\u00e1rio de Agricultura, Abastecimento e Turismo Rural, Marcos Brunholi, e do diretor de merenda escolar da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o, Maur\u00edcio Romanatto.<\/span><\/p>\n

Com 128 hectares de \u00e1rea total, a Etec Best abriga o projeto que produz mensalmente cerca de 2 toneladas de beterraba, 2 toneladas de cenoura, 5 mil p\u00e9s de alface, 5 mil p\u00e9s de chic\u00f3ria, 1,5 mil ma\u00e7os de cheiro verde, 1,5 mil p\u00e9s de couve e outros, como 400 p\u00e9s de almeir\u00e3o, 400 p\u00e9s de catalonha e at\u00e9 100 quilos de rabanete, quiabo e outras raridades como mostarda. De acordo com o agr\u00f4nomo Hamilton Bernucci, a \u00e1rea passou de 15 mil m\u00b2 para 25 mil m\u00b2 sem amplia\u00e7\u00e3o do grupo de trabalho. “Ainda bem que v\u00e3o rever isso. Estamos assumindo tamb\u00e9m a hidroponia e algumas estufas”, diz.<\/p>\n

O prefeito experimentou e aprovou um morango org\u00e2nico da esp\u00e9cie “osso grande”, que at\u00e9 a professora Suzana Quintanilha admitiu ter tido d\u00favidas sobre a viabilidade. “\u00c9 uma grande satisfa\u00e7\u00e3o encontrar at\u00e9 morangos produzidos sem agrot\u00f3xicos”, elogiou o prefeito.<\/p>\n

O diretor de merenda, Maur\u00edcio Romanatto, afirma que a inten\u00e7\u00e3o do setor \u00e9 passar de 43% para 100% o volume de hortifrutigranjeiros usados na merenda com origem no projeto Vale Verde. Para isso, o aproveitamento m\u00e1ximo dos produtos \u00e9 previsto com o uso do processamento, como em compotas, e tamb\u00e9m com o armazenamento na sombra ou em ambientes refrigerados.<\/p>\n

Al\u00e9m da agropecu\u00e1ria, a escola tem ainda o curso de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica com laborat\u00f3rios nessa \u00e1rea. Em uma das salas visitadas, estudantes promoviam a retirada de corantes de diversos tipos de alimentos como cenoura ou urucum.<\/p>\n

E outras parcerias tamb\u00e9m ser\u00e3o estudadas com a escola que est\u00e1 construindo a sede do primeiro curso t\u00e9cnico de Viticultura e Enologia do Centro Paulo Souza.<\/p>\n

Novidades<\/b>
\nOutras novidades podem surgir a m\u00e9dio prazo. O secret\u00e1rio Marcos Brunholi, da Agricultura, refor\u00e7a o objetivo de colocar mais frutas de produtores jundiaienses dentro das escolas municipais. “Vamos estimular associa\u00e7\u00f5es e cooperativas nesse sentido, inclusive contando com a parceria da escola t\u00e9cnica”, comenta.<\/p>\n

\"Secret\u00e1rio<\/a>

Secret\u00e1rio Brunholi, Pedro Bigardi, Eduardo Alvarez e Maur\u00edcio Romanatto<\/p><\/div>\n

Um desses produtos locais que est\u00e3o no radar do governo \u00e9 o suco de uva, que em duas vezes semanais usaria 40 mil litros para toda a rede. “Mas \u00e9 preciso muita calma, come\u00e7ar com um projeto piloto”, explica o prefeito, que visitou tamb\u00e9m o local das obras do futuro curso de viticultura, onde tamb\u00e9m devem surgir neste ano um gin\u00e1sio poliesportivo e uma loja de produtos tur\u00edsticos da cidade. “Temos ainda o projeto de uma trilha, aproveitando a proximidade que temos com a Serra do Japi”, adianta Alvarez, que destacou tamb\u00e9m a import\u00e2ncia da unidade vizinha do IAC (Instituto Agron\u00f4mico de Campinas).<\/p>\n

O prefeito observou ainda que a produ\u00e7\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis na escola, al\u00e9m da sa\u00fade dos estudantes, beneficia tamb\u00e9m o meio ambiente ao funcionar na conserva\u00e7\u00e3o do entorno da serra.<\/p>\n

Avia\u00e7\u00e3o<\/b>
\nO prefeito tamb\u00e9m conversou com o diretor da escola t\u00e9cnica sobre os planos de um curso t\u00e9cnico sobre mec\u00e2nica de avi\u00f5es, que conta com oferta de parceria da empresa a\u00e9rea Tam (Transportes A\u00e9reos Mar\u00edlia) e deve ser alvo de novos encontros.<\/p>\n

Fotos: Paulo Gr\u00e9gio<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A inten\u00e7\u00e3o do setor \u00e9 passar de 43% para 100% o volume de hortifrutigranjeiros usados na merenda<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[41],"ods":[],"class_list":["post-52842","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-agricultura-abastecimento-e-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52842"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136180,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52842\/revisions\/136180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52842"},{"taxonomy":"ods","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/ods?post=52842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}