{"id":79672,"date":"2014-01-29T18:40:49","date_gmt":"2014-01-29T20:40:49","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=79672"},"modified":"2016-11-04T11:17:29","modified_gmt":"2016-11-04T13:17:29","slug":"workshops-culinarios-reunem-30-saborosas-receitas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2014\/01\/29\/workshops-culinarios-reunem-30-saborosas-receitas\/","title":{"rendered":"Workshops culin\u00e1rios re\u00fanem 30 saborosas receitas"},"content":{"rendered":"<p><strong>Os workshops culin\u00e1rios ser\u00e3o uma das novidades da <a href=\"http:\/\/festadauva.jundiai.sp.gov.br\/\" target=\"_blank\">31\u00aa Festa da Uva e 2\u00ba Expo Vinhos 2014<\/a>, sempre aos s\u00e1bados e domingos em quatro hor\u00e1rios. Os cursos ser\u00e3o ministrados pelo chefe Eduardo Beltrame e todas as receitas ter\u00e3o a uva como ingrediente principal.<\/strong><\/p>\n<p><div id=\"attachment_131949\" style=\"width: 370px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/32\/2014\/01\/Workshops-culin\u00e1rios-re\u00fanem-30-saborosas-receitas.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-131949\" src=\"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/32\/2014\/01\/Workshops-culin\u00e1rios-re\u00fanem-30-saborosas-receitas-720x960.jpg\" alt=\"Eduardo ministra workshops aos s\u00e1bados e domingos\" width=\"360\" height=\"420\" class=\"size-large wp-image-131949\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-131949\" class=\"wp-caption-text\">Eduardo ministra workshops aos s\u00e1bados e domingos<\/p><\/div>Torta gelada de queijo com uva ou p\u00e3o de vinho com passas s\u00e3o algumas das 30 receitas que ser\u00e3o realizadas durante os workshops &#8211; marcados para as 11h, 13h, 15h e 16h30. \u201cOs pratos s\u00e3o pr\u00e1ticos e f\u00e1ceis de se fazer\u201d, afirma o chefe.<\/p>\n<p>Ele explica que as vantagens de se usar a fruta nas receitas s\u00e3o a facilidade de encontrar a uva e a possibilidade de se preparar quitutes doces ou salgados. \u201cSem contar que a cor da uva \u00e9 muito bonita, chama a aten\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>\n<p>Eduardo conta que a escolha das receitas foi baseada no que as pessoas gostam. \u201cDa\u00ed eu decidi mesclar pratos doces e salgados.\u201d <strong>Para participar, os interessados devem chegar at\u00e9 o local onde ocorrer\u00e3o os cursos, pr\u00f3ximo ao Espa\u00e7o Deguste, para fazerem a inscri\u00e7\u00e3o e ganharem um livro de receitas. As vagas s\u00e3o limitadas.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Hist\u00f3ria<\/strong><br \/>\nO envolvimento de Eduardo com a gastronomia se deu em 1988, quando come\u00e7ou a trabalhar em uma padaria e confeitaria. Apaixonado pela arte da culin\u00e1ria, o chefe deu in\u00edcio na especializa\u00e7\u00e3o &#8211; o que lhe rendeu um pr\u00eamio mundial em 2009, na It\u00e1lia.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de participar de diversos programas de televis\u00e3o, atualmente Eduardo ministra aulas por todo o Brasil, Am\u00e9rica Latina e alguns pa\u00edses da Europa. Ele mora em Itatiba e diz j\u00e1 ter frequentado as festas da uva de Jundia\u00ed. &#8220;Est\u00e1 um sucesso, muito fam\u00edlia, todo mundo vai gostar.&#8221;<\/p>\n<p><em><strong>Kadija Rodrigues<br \/>\nFoto: Divulga\u00e7\u00e3o <\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os workshops culin\u00e1rios ser\u00e3o uma das novidades da 31\u00aa Festa da Uva e 2\u00ba Expo Vinhos 2014, sempre aos s\u00e1bados e domingos em quatro hor\u00e1rios. Os cursos ser\u00e3o ministrados pelo chefe Eduardo Beltrame e todas as receitas ter\u00e3o a uva como ingrediente principal. 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