{"id":96717,"date":"2014-08-27T18:11:24","date_gmt":"2014-08-27T21:11:24","guid":{"rendered":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/?p=96717"},"modified":"2016-11-04T11:03:53","modified_gmt":"2016-11-04T13:03:53","slug":"sabores-de-jundiai-oferece-consultoria-para-estabelecimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/2014\/08\/27\/sabores-de-jundiai-oferece-consultoria-para-estabelecimentos\/","title":{"rendered":"Sabores de Jundia\u00ed oferece consultoria especializada"},"content":{"rendered":"

Uma das novidades do 2\u00ba Festival Gastron\u00f4mico Sabores de Jundia\u00ed \u00e9 a realiza\u00e7\u00e3o de uma consultoria gratuita para os estabelecimentos participantes, feita pela Escola de Gastronomia Casa do Chefe. O Festival Gastron\u00f4mico foi criado no ano passado pela Prefeitura de Jundia\u00ed, por meio da Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Turismo, com o objetivo de incentivar o turismo gastron\u00f4mico na cidade.<\/strong><\/p>\n

De acordo com o propriet\u00e1rio da Casa do Chefe, Henrique Aquino, o treinamento est\u00e1 em andamento e, at\u00e9 agora, cerca de 20 colaboradores de oito estabelecimentos j\u00e1 participaram. \u201cEles s\u00e3o orientados pelo professor e maitre executivo, Rodrigo Mor\u00e1\u201d, comenta Henrique, que \u00e9 chef de cozinha h\u00e1 11 anos. \u201cA cada consultoria eles aperfei\u00e7oam o que j\u00e1 sabem sobre atender bem os clientes.\u201d<\/p>\n

SAIBA MAIS<\/strong><\/a><\/p>\n

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Mais de 6 mil pratos do festival j\u00e1 foram vendidos<\/p><\/div>\n

Entre os temas abordados na consultoria est\u00e3o a qualidade e erros do atendimento, t\u00e9cnicas e etiqueta para servi\u00e7os de alimentos e bebidas, entre outros.<\/strong><\/p>\n

Para a diretora de Turismo de Jundia\u00ed, Marcela Moro, a oferta da consultoria ocorre para integrar os estabelecimentos \u00e0 proposta do Sabores, que \u00e9 valorizar a gastronomia jundiaiense e desenvolver o turismo profissionalmente.<\/p>\n

\u201c\u00c9 importante que quem trabalha diretamente com o p\u00fablico esteja sempre atualizado\u201d, diz. \u201cNossa preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 dar condi\u00e7\u00f5es para que todos os participantes estejam preparados para o per\u00edodo do festival e continuem a utilizar as t\u00e9cnicas aprendidas no seu cotidiano.\u201d<\/p>\n

O Sabores de Jundia\u00ed segue at\u00e9 o dia 14 de setembro em restaurantes, bares, pizzarias e caf\u00e9s da cidade.<\/p>\n

Balan\u00e7o<\/strong>
\nEm 20 dias de festival, foram vendidos cerca de 6 mil pratos e entregues mais de 200 kits de copos. Os consumidores podem participar do Sabores de Jundia\u00ed retirando gratuitamente o seu passaporte nos locais credenciados. O passaporte \u00e9 o guia com informa\u00e7\u00f5es sobre os locais participantes, os pratos e hor\u00e1rios de funcionamento de cada um.<\/strong><\/p>\n

Ao consumir um prato, o cliente tem o passaporte carimbado. Ao conseguir seis carimbos, o consumidor pode retirar um kit com seis copos com imagens dos atrativos tur\u00edsticos da cidade. Se somar mais seis carimbos no mesmo passaporte, totalizando 12, pode retirar mais um kit com dois copos para cerveja de trigo. Os kits devem ser retirados no Centro de Informa\u00e7\u00f5es Tur\u00edsticas, que fica na avenida Jundia\u00ed, em frente ao Parque da Uva. O local abre diariamente das 8h \u00e0s 18h.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o festival est\u00e1 com um concurso em andamento na rede social Instagram. Um j\u00fari formado por 10 fot\u00f3grafos profissionais votar\u00e1 nas 10 melhores fotos de pratos que foram postados com as hashtags #saboresdejundiai e #nomedoestabelecimento. Os escolhidos receber\u00e3o um voucher cada, assim como os fot\u00f3grafos, para degustar um prato do festival ap\u00f3s o dia 14 de setembro.<\/p>\n

Veja<\/strong>
\nhttp:\/\/youtu.be\/qbhv23ZJQp4?list=UUO5eykNr9w8p5eoGQz3AFfg<\/p>\n

Assessoria de Imprensa<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Consultoria gratuita para os estabelecimentos participantes \u00e9 feita pela Escola de Gastronomia Casa do Chefe<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":72791,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[41],"ods":[],"class_list":["post-96717","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-agricultura-abastecimento-e-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96717"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":182752,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96717\/revisions\/182752"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96717"},{"taxonomy":"ods","embeddable":true,"href":"https:\/\/jundiai.sp.gov.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/ods?post=96717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}