Representantes de festas recebem orientação
Publicada em 18/01/2013 às 19:24
Na reunião, os participantes receberam orientão da Vigilância
O secretário de Agricultura, Abastecimento e Turismo Rural, Marcos Brunholi, se reuniu na noite desta quinta-feira (17) com representantes de tradicionais festas do município. O motivo do encontro foi realizar orientação para que todos sigam os padrões da Vigilância Sanitária durante a Festa da Uva.
Conheça o site da Festa da Uva
Segundo Brunholi, o evento contará com 19 barracas com comidas típicas de festas que ocorrem em bairros da cidade, como Toca, Caxambu, Roseira, Bairro do Poste, Vila Arens, entre outros.
“A reunião foi importante para que todos ficassem por dentro das exigências da Vigilância”, frisa, ressaltando que entre as orientações, estão a maneira correta de transportar produtos, temperatura dos alimentos, higiene, e outras.
O secretário explica que em cada barraca haverá um prato típico de populares eventos da cidade. No cardápio, segundo ele, estão pasteis, crustuli, nhoque, suco de uva, e diversas delícias.
Fotos: Fotógrafos PMJ
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