‘Chef Best na Feira’ será realizado no Jardim Samambaia
Publicada em 19/10/2017 às 12:45
Lançamento do Chef Best será na Feira do Produtor Rural do Samambaia
O gestor da UGAAT, Eduardo Alvarez, explica que a proposta é levar os alunos da Etec às feiras para realização de workshops de gastronomia, aproveitando a sazonalidade dos alimentos. “Serão dadas dicas de preparos rápidos, nutritivos e saborosos, com toque especial de um chef. Os alunos serão supervisionados por instrutores da Etec”, acrescenta.
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Como na Feira do Produtor Rural o foco são produtos diferenciados e direto do produtor, o lançamento do “Chef Best na Feira” terá pratos preparados pelos alunos usando as chamadas plantas alimentícias não convencionais (Pancs), como, por exemplo, ora pro nobis, peixinho e araruta.
Alvarez destaca, ainda, que a Feira do Produtor Rural – programa do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – foi abraçado pela Prefeitura, em parceria com o Sindicato Rural do Município, pois está em linha com um dos maiores desafios da UGAAT, que é “aproximar a produção do abastecimento, contribuindo para agregar valor à produção e, desta forma, fortalecer os agricultores da cidade”.
O horário da feira é das 17h às 22h, todas as segundas-feiras. O endereço é rua Ignez Zonaro Fabricio, no Jardim Samambaia.
Assessoria de Imprensa
Fotos: Fotógrafos PMJ
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