Feira do Centro recebe 2ª edição do ‘Chef Best’
Publicada em 28/11/2017 às 17:45
Alunos utilizaram frutas e hortaliças doadas pelos feirantes para produção dos pratos
Durante a manhã desta terça-feira (28), quem passou pela feira do Centro, na rua Leonardo Cavalcanti, teve a oportunidade de acompanhar a segunda edição do “Chef Best na Feira”, promovido pela Unidade de Gestão de Agronegócio, Abastecimento e Turismo (UGAAT) em parceria com a Etec Benedito Storani. A proposta é levar os alunos às feiras para realização de workshops de gastronomia, aproveitando a sazonalidade dos alimentos.
LEIA TAMBÉM
‘Sexta no Centro’ celebra Consciência Negra com atrações
Na edição de hoje, os feirantes doaram frutos e hortaliças para a produção dos aperitivos. “Foram realizadas receitas com aproveitamento de partes geralmente não comestíveis, além de outros pratos como, por exemplo, sobremesas de banana caramelizada”, informou Verônica Pavan, diretora do Departamento de Abastecimento da UGAAT.
No próximo dia 8 de dezembro, será a vez da Feira da Liberdade receber os estudantes da Etec participantes do projeto. Serão preparados pratos natalinos com produtos da feira.
Assessoria de Imprensa
Foto: Divulgação
-
16/04/2025
Fiscalização das bancas de pescados ganha reforços durante a Semana Santa -
15/04/2025
Prefeitura divulga as inscrições para vagas de bancas disponíveis em feiras livres e varejões municipais -
09/04/2025
Comitiva de Barretos busca modelo de programa jundiaiense para preservação e proteção ambientais -
08/04/2025
‘Unifica Rural’: em atendimento a demanda dos agricultores, Prefeitura unifica e abre inscrições para subvenções agrícolas
Baixe as fotos desta notícia na resolução original