Prefeitura de Jundiaí

Vigilância Sanitária oferta capacitação para profissionais de serviços de alimentação

A Vigilância Sanitária (VISA), órgão da Unidade de Gestão de Promoção da Saúde (UGPS), iniciou a programação de capacitações voltadas aos profissionais que atuam nos serviços de alimentação em Jundiaí. O primeiro encontro foi na última segunda-feira (3) no Paço Municipal.

Realizada periodicamente, a atividade educativa visa expandir as boas práticas de manipulação de alimentos, além de esclarecer dúvidas de responsáveis e de trabalhadores de serviços como bares, lanchonetes, bufês, deliveries, restaurantes, pizzarias, padarias, entre outros.

“O nosso principal objetivo é estimular a mudança das práticas por meio do conhecimento, apoiando os responsáveis e profissionais dos serviços de alimentação no esclarecimento das dúvidas e dificuldades para o cumprimento das boas práticas. Essas ações de educação em Vigilância Sanitária são importantes estratégias para assegurar a qualidade e segurança dos alimentos comercializados na cidade”, enfatiza a coordenadora da VISA, Alinne Lopes. Ao longo do ano, novas turmas serão abertas.

A Vigilância Sanitária desempenha um papel importantíssimo na prevenção de doenças e promoção da segurança e da qualidade dos produtos e serviços utilizados diariamente pela população. Atuando com responsabilidade, regulamenta as questões mais complexas sobre a produção, a distribuição e a comercialização de alimentos, medicamentos e cosméticos, além da prestação de serviços de saúde e de interesse a saúde. É fundamental que os profissionais estejam sempre atentos e atualizados”, acrescenta a diretora do Departamento de Vigilância em Saúde, Flávia Pagliarde Cerezer.

As inscrições para as capacitações podem ser feitas no link: https://visa.jundiai.sp.gov.br/boas-praticas-de-manipulacao-de-alimentos-em-servicos-de-alimentacao/. O órgão também disponibiliza materiais educativos e de apoio à divulgação e implementação das normas sanitárias em sua página no site da Prefeitura de Jundiaí: https://visa.jundiai.sp.gov.br/

Assessoria de Imprensa
Foto: Fotógrafos PMJ

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